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涨多涨少,能涨就好;货快货慢,货少为妙!!

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老井扯鸡蛋:涨多涨少,能涨就好;货快货慢,货少为妙!!

根据老井报价数据平台,统计结果显示:昨天, 鸡蛋全国均价4.48元/斤,较前日增0.03元/斤,增幅0.67%!

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昨日,淘汰鸡均价6.55元/斤,较前日减0.01元/斤,减幅0.15%!

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“运用之妙,存乎于心”,说的是要想是一个领域成为行家,单纯看冷冰冰的数据统计是远远不够的。

必须要从多年的实践经验中,反复总结和升华之后,才能做出相对精确的判断,并根据当前实际情况,采取正确的应对策略。

鸡蛋作为生鲜产品,价格涨跌波动的季节性特征,是非常鲜明的。

夏季库存即便是不大,价格波动也非常厉害;而天冷之后,鸡蛋保质期延长了,价格波动周期就容易被延长,涨跌的幅度也不会特别大。

“农产品价格重点看供应”,这句话本身并没有错。

但不同品种的农产品,在不同季节对供应增减变化的反应是不一样的。

夏季气温高、湿度大,鸡蛋保质期短,即便是产能的环比增量不大,但必须通过以低价来换取消费量的增加,快速将库存消化掉。

当然,夏季倘若跌幅过大,价格特别低,可以用冷库蛋存储方式,暂时解决掉一部分库存问题。

为啥夏季蛋价每每涨至高位,便有大量冷库蛋出库的冲击,因为早期低价时存储的冷库蛋,要出库将获利变现了。

冬天来了,大自然就是天然的冷库,养殖户可以用增大库存的方式,对冲经销商刻意拉低报价的利空。

终端市场既然没有太大的到货销售压力,价格就不会像夏季跌幅那么大。

所以,此次局部地区上涨,属于是“寒衣节”过后,产区经销商下调幅度过大后的恢复性回涨。

虽然可能只是局部的、小幅度的,但至少迟滞了蛋价滑向更低的步伐;进一步证明了,当前鸡蛋供求关系,不像去年同期那么差劲。

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