辣扒高手：如何通过布局使企业内部稳定

常橙

一个老板想要顺利在企业进行操作，绝不能单纯的以对错来作为衡量标准。因为你面对的不是一件事，而是人、企业乃至整个行业。

企业现状

产地：山西太原行业：餐饮行业背景：背景1：企业刚刚重新装修，由于之前企业内部体系不完善，店面也没有店长，现在老板想设置一名店长。
背景2：当下企业内部没有人有能力能胜任，于是行政总厨推荐他的女朋友来做店长，之前企业的厨师长也是行政总厨推荐的。
背景3：在沟通时，行政总厨的女朋友与老板谈薪酬，并希望老板不要让行政总厨知道她的真实薪酬。
背景4：现在老板不知道这个人能否聘用，如果聘用，薪酬如何操作，如何进行布局。

理论方向

方向一：将店长拉成一伙人。解析：其实老板最担心的是行政总厨和店长是恋人关系，在企业进行各项操作时，如果他们和自己立场不统一，操作就无法进行，所以老板要先把店长变成自己的一伙人。
方向二：设置合理的分配制度。解析：老板想要将员工拉成自己的一伙人，必须要做好分配，前期的分配是后期一切操作和布局的基础，分配做不好，后期一切操作都不能落地。

企业高手

操作1：做一个超额分配，行政总厨和厨师长按利润进行分配，店长按营业额进行分配，根据现有的利润和营业额设定合理的平衡点，让行政总厨和店长能够赚到更多钱。
操作2：当他们都赚到更多钱后，让厨师长和店长投钱，成为分红股东，以此使他们成为自己的一伙人。
操作3：一段时间之后，再让行政总厨投钱，也成为分红股东。此时在股东层面就会形成多对一的局面，自己就会更安全。

总结

老板不能只讲慈悲，需要使用手段的时候必须要使用手段。只讲慈悲，不懂手段，老板所学的一切经营方式都无法落地使用。

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