基于品种特性的高产母猪营养需要关键技术

顺意

2024 LEMAN

李曼大会听课笔记

养猪营养论坛

The 13th Leman China Swine Conference

第十三届李曼中国养猪大会主论坛于2024年10月26日开启，李曼大会秉承“为世界养猪业提供科学为本的解决方案-聚焦中国”的主旨，持续为中国养猪从业者分享来自全球权威专家的前沿科研成果。

基于品种特性的高产母猪营养需要关键技术

车炼强

一、现状与问题

1.我国外种母猪繁殖效率仍有较大提升空间（中国MSY=18.2，欧美MSY 27.9）
2.母猪繁殖效率偏低主要受外因影响
2.1内因（遗传选育）：

品种选育进展加快、繁殖性状属于低遗传力性状

2.2外因（集约化：营养+环境）

营养：营养精准性、饲养精细化

饲养环境：饲料源危害因子(ANFS、毒素)；中国湿热应激普遍，欧洲无

生物安全：猪繁殖与呼吸道病毒、圆环病毒感染

3.母猪营养需要与饲养技术研发与应用仍显不足
3.1母猪营养需要量数据过于陈旧

3.2母猪饲料原料营养价值数据库不精准（现有原料数据库的建立以生长猪为模型）

3.3未建立完善符合品种品系的营养与饲养标准，部分依赖于国外种源公司推荐

4.不同品种品系生产潜力差异较大

4.1欧系与北美品系母猪生产潜力存在巨大差异

4.2外种猪生产性能比较

欧系：母猪繁殖性能、母猪年产肉量仍保持领先水平，保育及育肥死淘率保持较低水平；育肥料重比高于美系。

5.育种繁育体系生产潜力和培育目标不同

综合选择指数：产仔性状、生长速度...

纯种、二杂、三杂(商品猪)：繁殖潜力、生长速度、料重比存在明显差异!

二、精准营养预测模型研究与应用进展

总体思路

1.妊娠母猪的能量需要包括三部分：

维持：体重+环境温度

母体沉积：脂肪沉积和蛋自沉积

孕体沉积：胎儿+胎盘+羊水

妊娠母猪的能量需要预测模型：

预期胎儿数量和妊娠时间决定了孕体养分沉积及需要量

妊娠母猪氨基酸需要

维持需要=基础内源损失+表皮损失

机体沉积=六库蛋白沉积量*氨基酸含量/SID氨基酸利用效率

小结：

妊娠期营养需要：母猪体重、体况、产仔数、妊娠时间等

不同品种母猪（欧系 vs美系）：妊娠期饲喂模式存在差异

2.泌乳母猪营养模型

高产品种：带仔数、窝增重越高，乳量需求越高能量需要增加

构建基于品种特性的营养需要

知名育种公司：不断更新符合品种特点的营养与饲养体系

养猪发达国家：科研机构（INRA / CVB / PRC)均有持续研究

我国养猪产业：优良品种+优质营养（良种良法）

3.营养环境影响生猪遗传选育

日粮结构影响遗传异质性，所以GGP/GP场选育时的日粮结构应该与PS/CS场维持一致

明确了营养要素调控64个关键产肉基因提高猪肉产量和品质的机制

观点

品种特性如妊娠母猪产仔性能和体况，泌乳母猪带仔数及预期窝增重决定了营养需要模式

繁育体系GGP/GP/PS/CS内部：生产潜力和培育目标不同，营养供给模式不同，十分值得规模养殖企业实践!

营养环境可调控遗传（关键基因）影响繁殖力及产肉性状

三、精细化营养提升母猪PSY研究进展

母猪生产阶段多、系统性、关联性强，所以需要精细化营养与饲养

高产仔数≠高PSY！高产母猪不一定能实现高PSY!

实现高PSY：高产仔数+高存活率+高合格仔猪

高产母猪：三大缺陷（出生重低、产程长、初乳少）---影响新生仔猪存活率及生长

营养调控母猪产程研究（分娩是一个极其耗能的过程!）

分娩时葡萄糖供给不足、产程长

分娩时能量不足，动员脂肪

产程时间长、乳酸沉积多

围产期(产前7天-产后7天)纤维及Nutri-PAR缩短母猪产程，减少死胎!

初乳少的解决方案：

1.改善初乳产量与质量：围产期纤维水平

2.直接饲喂调制初乳

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