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[选种育种] 吴桂琴:小优鸡育种

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发表于 2020-7-7 10:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋风送爽,十月流金。2016年10月27日,在文昌鸡的故乡——海南省文昌市,中国畜牧业协会联合国内多家机构和企业,召开了第五届中国黄羽肉行业发展大会深入探讨行业发展新模式。在会上,北京市华都峪口禽业有限责任公司育种总监吴桂琴做了《小优鸡育种》的报告。

  吴桂琴:817肉杂鸡因为品种不规范、疾病不净化、营养无标准、饲养不规范的因素,导致其生长性能不稳定、经济效益不明显、产品地位较低端等问题。针对这些问题,华都峪口禽业培育了小优鸡,即小型优质鸡。解决以上难题。

  WOD168是小优鸡第一个标准品种的目标。在相同的饲养条件、饲料营养、屠宰条件、免疫程序下,采用2个父系和5个母系进行配合力测定,再根据体增重、料肉比、成活率、屠宰指标、肉品性能(蒸煮损失、皮脂、嫩度、肉质检测报告等)等5项核心指标确定配套系。

  WOD168具有无抗养殖、公母分饲、成活率高、羽色纯白、肉质鲜嫩等特点。其肉质优(翅膀率、腿比率高,皮脂率低)、成本优(制种成本低、饲料转化率高、出栏日龄早)、净化优(标准配套、成活率高、公母分饲),取得很好的育种效果。未来,华都峪口禽业将将WOD168打造成高端产品,细化不同类型,助推产业升级。


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