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[科学养羊] 养羊人大赚一笔的时机即刻到来?您准备好了吗?!

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猪大圣

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发表于 7-7 16:19 |回复 | 显示全部楼层 |阅读模式
首先来介绍一下猪周期

猪周期是我国养殖生猪来多年总结的一种经济现象,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。

羊周期是这个样子的

根据猪周期类推,羊周期就是这样的:

羊价上涨——母羊存栏量大增——羊肉供应量增加——肉价下跌——大量淘汰母羊——羔羊供应量减少——育肥羊出栏不足——肉价上涨

根据国家统计局资料显示,从2007年开始至2014年,羊肉价格总体保持迅猛增长,羊肉价格的升高主要应该归功于羊肉营养价值本来较高,我国消费水平增高,火锅连锁对羊肉消费的助推,羊肉从以少数民族消费为主,逐步上了大众餐桌。

羊肉价格的上涨使得养殖母羊变得更有吸引力,国家为了使羊肉的价格不至于涨到很多人都吃不起,也出台了相应的补贴政策,鼓励养殖。目前出现的大量空圈,也都是这个时期的产物。

有很多城里务工的农民回到家乡开始走上养羊道路,这个阶段母羊的价格也被炒的很高,据养殖户回忆,小尾寒羊基础母羊最高涨至1700-1800元/每只,在山东等地,价格更是被炒到2000元以上。这个阶段大概是在2013年前后,基础母羊数量大幅增加。

羊肉的供应量增加,以及养殖行业发生的一系列事件,导致羊肉的价格在2015年-2016年开始大幅降低,这段时间内小反刍兽疫时间、有假羊肉时间、以及进口羊肉事件一直伴随着我们,但为认为真正导致羊肉价格大幅下降的原因在于,养殖户对养羊的信心缺失导致集中抛售,有很多养殖户在养羊很热闹的时候加入到养羊行业,养了2-3年发现很难赚到钱,尤其是圈养基础母羊的那部分群体,更是苦不堪言,看到羊价要降,索性全部卖掉,导致市场上羊供应量短时间内大幅增加,活羊的价格降至谷底。

在这个过程中,有一个雪上加霜的事件,就是养殖存栏量最大的内蒙古发生大规模干旱气候,牧区养殖户没有过冬草料,无奈只好大量出售羊只。这也助推了活羊价格的下跌。

大量基础母羊的减少,导致的一个结果就是羔羊供应量降低,直接育肥羊出栏量减少,现在我们从活羊交易市场所了解的情况,可交易羊只大幅度降低,羊贩子到农村买羊变得越来越困难,以前在方圆50公里就可以买到一小车羊,现在需要到方圆150公里,都未必能够买到一车羊。

那么,由此可见,接下来如果不出现大的政策变动以及疫情的话,必然会迎来羊价上涨后的稳定阶段。养殖户的好日子已经来到。

据对全国500个县集贸市场的定点监测,2月份第3周(采集日为2月22日)羊肉、玉米价格比去年同期上涨。

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