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我国养羊业发展前景分析展望

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发表于 3-7 13:43 |回复 | 显示全部楼层 |阅读模式
  目前, 我国羊肉产量仅占肉类总产量的4%左右, 年人均占有量不足2.5 千克, 与其它肉类相比具有较大的市场挖掘潜力。由于近阶段羊毛价格持续在较低价位, 而羊肉价格上扬,养羊业呈现向肉用方向发展的趋势,不少牧区将已改良的细毛羊及其杂交种羊用本地肉羊回交, 以增加产肉能力, 继而形成牧区扩繁, 农区短期强度育肥的生产方式。



  一是山羊生产重点向肉用羊和绒用羊两个方向发展。在肉用羊生产中,首先要保护好我国地方优秀的品种资源, 在此基础上有计划地、分期分批地进行杂交改良, 生产优质高产肉羊,保障市场供应。绒山羊的生产, 原则在生产区内不准进行任何品种的杂交改良。同时必须建立有效的保护场和保护区, 确保绒山羊资源不受到威胁,严禁开展乱杂乱改, 保证我国山羊绒产量和质量的提高。

  二是绵羊生产将根据国家的规划,重点发展优质细毛羊, 提高单产和羊毛质量, 加快良种细毛羊的发展。在大力发展优质细毛羊的同时, 还必须加大草场建设力度, 改善草地资源环境, 增加单位面积产草量, 发展种草养羊配套技术的推广, 改变饲养模式,提高母羊繁殖率, 增加养羊经济效益。

  三是逐渐向规模化、标准化方向转变。目前, 我国正在加快实施和推进社会主义新农村建设, 养羊业原有的落后的生产方式已不在适应现代化的发展需要, 取而代之的是规模化、标准化的养殖方式。这就需要采取现代养殖理念, 引进优良品种或培育优良配套组合, 推行自繁自养的生产方式, 提高养羊业的商品质量和增加养殖户的养殖效益。

  四是广开草源, 确保饲料常年供应。一方面采用现代青贮技术, 将部分植物秸秆青贮保存, 保证母畜青饲料的常年供应; 另一方面科学合理地将豆科或禾本科作物的秸秆微储保存,确保冬春季饲料的供应。

  五是根据市场需求, 确保肉羊适龄出栏。当前, 国内外羊肉市场价格高、销路好, 是农民发展规模养羊开展肉羊生产的最佳时期, 而羔羊肉则是目前和今后羊肉市场消费的主导产品, 老龄羊肉越来越不受市场欢迎。

  因此, 规模羊场必须瞄准市场需求,抓住有利时期, 大力生产适销对路的羔羊产品, 使羊场羔羊6 月龄左右体重达到30kg 或更高, 做到羔羊当年育肥当年出栏。羔羊当年育肥当年出栏,不仅出栏的羔羊适销对路受市场欢迎,而且是规模羊场节约饲草饲料, 提高经济效益的最有效方法之一。因此,规模羊场要千方百计采取有效措施,保证肉羊适时出栏并达到市场对肉羊的品质要求。

  六是根据市场变化, 抓季节差,进行短期强度育肥。利用牧区秋冬夏季节调整羊群比例的有利时机, 大量采购淘汰种羊或膘情欠佳育成羊(架子羊) 进行集中短期强度育肥, 提高空缺圈舍的利用率, 增加养殖收入。

  总之, 发展养羊生产, 增加羊肉产量, 提高羊肉品质改善和产品的安全等级, 是我国未来养羊业的发展方向。

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