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江西婺源开展2016年生猪屠宰“扫雷行动”整治行动

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猪大圣

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发表于 10-10 08:20 |回复 | 显示全部楼层 |阅读模式
   


   为了切实加强生猪屠宰的监管,保障了全县猪肉产品质量安全,据省农业厅、公安厅《2016年打击整治生猪屠宰领域突出问题“扫雷行动”实施方案》文件精神,我县农业局联合公安局、市场监督管理局、商务局在全县开展生猪屠宰领域及肉品流通秩序扫雷整治行动。
  一、严厉打击了屠宰企业屠宰死猪、未经检疫检验的生猪、免疫检验不合格的生猪、含有了“瘦肉精”等违禁物质的生猪以及在屠宰过程注水、注入有害物质的生猪和私设屠宰场点、私自屠宰等违法行为。
  二、加强运输监管。加大巡查频率,遏制病害猪肉、未经检疫猪肉,“两证两章”不全的猪肉产品流入市场。
  三、加强对肉品的流通市场的监管。杜绝病害猪肉、未经检疫及“两证两章”不齐全的肉品在市场上销售。
  四、进一步加强对肉品安全管理的综合监督和对酒店、学校、单位食堂等肉品进货来源的管理。严格进货渠道依法组织查处重大肉品安全事故。
通过此次“扫雷行动”的集中整治,有效遏制和防止私屠滥宰肉、注水肉、病害肉上市,进一步规范生猪屠宰和肉品经营行为,维护肉品市场秩序,有效保障猪肉产品质量安全。
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