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老井说鸡蛋: 跟蛋价息息相关的蔬菜暴涨意味着什么?

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猪小贤

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发表于 3-14 13:10 |回复 | 显示全部楼层 |阅读模式


 

早上,打开手机,哇塞!北京又涨五块,年内涨价像小脚女人,年后跌起来不要命的北京市场,如今跟打了鸡血、吃了兴奋剂似的,嗷嗷叫的涨不停,小伙伴们个个瞪圆小眼睛,什么个情况?


   不带这么玩滴!不是说好今年要再来个17年的翻版,说好要再跌到“两块以下”,说好三月来个“深度回调”!说好今天咱不涨了要稳的嘛,咋就自顾自、忽忽悠悠的又涨了腻?是不是又挖坑啊!


      涨就涨了呗!居然还比往年提前半个月涨(一般三月下旬20-25日涨),居然涨起来不歇气!你让前几天还在苦口婆心、劝人不要“跟风上鸡”的热心人”情何以堪?让哪些吓得哆哆嗦嗦、低价把300多天日龄蛋鸡也淘汰了的人,大腿拍肿?更让那些年内外一如既往、坚持不懈唱衰蛋价的“悲观派”老脸往哪搁嘛!


   唉!北京市场,你简直太不照顾那些“热心肠”悲观派的面子啦!


    凡事都有因果,蛋价之所以“过五关斩六将”,貌似非常规、非理性的一涨再涨,背后肯定有其深层次的原因,当然不乏股市大涨、宏观走好、猪肉暴涨、肉鸡拉动等老话题。


    今天我们重点谈一谈跟蛋价息息相关的蔬菜。内行人都清楚,跟蛋价相关性最强的是蔬菜和猪肉,正常情况下,年后蔬菜价格走势也跟蛋价一样低迷,一路下跌,走势的曲线跟蛋价差不多的!


     但近几天,蔬菜居然也在众人皆不看好的目光中,开始再次发力暴涨了,涨成什么样子呢?权威数据统计,近几天的蔬菜价格指数已经高过了春节期间,竟然跟18年中秋节期间的指数差不多了!


     猪肉暴涨也就算了,蔬菜凑什么热闹,究竟什么原因导致蔬菜暴涨了呢?


    一是,随着季节更替,去年冬季上市的南方蔬菜品种生长期逐渐结束,加上南方产区前一段连续降雨影响,北方年后来段“倒春寒”产量减少明显,收购价格居高不下,同时降雨天气还对春季鲜品种的生长、采收、储运等造成不利,从而导致价格走高。


     二是,最近北方气温不断上升,冷库储存的品种供应量下降,菜农惜售心理加重,收购价格上涨。


     三是大棚种植的春菜也开始在市场“崭露头角”,价格相对偏高。


     四是,也是最重要的,就是自去年年内持续低迷的蔬菜价格,也让一部分菜农生产的积极性降下来,严重不看好年后的价格!


    如果你再次回忆不堪回首的17年,拉低蛋价的一个重要推手也有当时严重过剩的蔬菜,今天,鸡蛋和蔬菜这对难兄难弟再度携手,相得益彰,一起让人跌掉了眼镜!

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