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[养羊技术] 养羊人不能不知道的能量饲料知识!

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发表于 2-21 09:34 |回复 | 显示全部楼层 |阅读模式
饲料是禾本科和豆科作物的子实,包括能量饲料,蛋白饲料。精饲料可消化营养物质含量高,体积小,粗纤维含量低,消化利用率高,是各种肉羊必须补充饲料。喂精饲料时应注意精饲料喂过多既不符合羊的生理特点,也会大大提高饲料成本。下面我给大家详细讲解下常见的能量饲料的特性。

能量饲料

1,能量和能量饲料

能量饲料是维持肉羊基本生命和生产活动所必需的,是肉羊最基本的营养需求。若能量供应不足,将对肉羊生产性能产生极大影响。

能量和蛋白质营养间存在密切的关联性,若日料中蛋白质含量不足,则能量物质的利用效率也会降低。

能量饲料是指天然水分含量在45%以下,干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白质在20%以下,每千克干物质消化能在10.46兆焦以上的饲料。其中消化能高于12.55兆焦每千克的称为高能量饲料。能量饲料包括谷实类(玉米,大麦,燕麦,小麦,黑麦),糠麸类,草籽累及谷实加工副产品等。除6周龄以下,瘤胃尚未发育完全的羔羊外,玉米等颗粒状谷实饲料,一般可不经加工直接饲喂或者粉碎成瓣饲喂。粉碎时不宜过细,若粉碎过细,不利于消化吸收,还可能导致瘤胃PH值过低,严重损害羊的健康。一些谷实类饲料如高粱的钙,磷比例低于1.5:1,过量饲喂容易·引起公羊尿路结石。缺钙也易导致围产期母羊或羔羊患瘫痪症。

2,重要能量饲料

(1)玉米

养羊人不能不知道的能量饲料知识!-1.jpg

玉米是最重要的能量饲料,与其他谷物饲料相比玉米粗蛋白质水平低,但是能量值最高。以干物质基础计,玉米中淀粉含量可达70%。玉米蛋白质含量为7.8%--9.4%,缺少赖氨酸,蛋氨酸,色氨酸等必须氨基酸。玉米蛋白质中50%--60%为过瘤胃蛋白质,可达到小肠而被消化吸收。其余40%——45%蛋白质可在瘤胃被微生物所降解。与其他谷实类相似,玉米钙少磷多。

玉米可作为肉羊能量的重要来源,在以玉米为基础的日粮的同时,应补充瘤胃微生物可降解氮源,如天然蛋白质饲料(大豆饼,棉籽饼等)。在使用前可先将玉米进行蒸汽挤压处理或粉碎成颗粒状。颗粒较大的玉米较粉状玉米消化慢,不易发生酸中毒。最高饲喂量可达到每只一天一千克,但要分多次饲喂,并且要逐渐增加饲喂量。羔羊以及妊娠和哺乳母羊饲喂玉米时,应添加蛋白质补充料。对于其他羊,若饲喂干草中粗蛋白质含量达到9%——10%,则不必再另行添加蛋白质补充料。

(2)大麦

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大麦分为皮大麦和裸大麦两种。粗蛋白含量为11%---13%,蛋白质以及赖氨酸,苏氨酸,色氨酸和异亮氨酸含量均高于玉米。大麦蛋白在瘤胃的降解率与其他其他小颗粒谷物相似,过瘤胃蛋白质占20%——30%,比玉米和高粱的过瘤胃蛋白质率低。粗脂肪含量为1.7%——2.1%,低于玉米含量,亚油酸含量低,仅为0.83%;淀粉和糖的含量比玉米低,其中直链淀粉占22%——26%,支链淀粉占74%——78%;皮大麦含粗纤维较高,达到4.8%,仅低于玉米和小麦。大麦含维生素B1,维生素B6,烟酸,胡萝卜素和维生素E含量比其他谷物和豆类子实饲料高。大麦磷含量与高粱接近,高于玉米而低于小麦和燕麦;钾的含量高于其他谷物和豆类子实饲料。大麦含有一定量单宁,影响适口性和蛋白质消化率。

大麦淀粉在瘤胃中发酵速度快。因此,大麦在肉羊日粮中所占比例不宜高于40%,要注意防止酸中毒。大麦作为羊的饲料时,各种加工处理对饲喂效果影响不大。在肥羔生产中,大麦可作为玉米的有效替代饲料,可降低饲料成本。

(3)高粱

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高粱的营养价值几乎与玉米相等,为玉米的90%——95%。高单宁高粱在肉羊饲料中用量不能超过10%,而低单宁高粱可用到70%。因高粱外壳较厚且含单宁,所以使用前需要进行加工,方法包括浸泡发芽,氢氧化钠溶液处理,干压扁等处理。

(4)燕麦

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燕麦分为皮燕麦和裸燕麦两种。是营养价值很高的饲料作物,可用作能量饲料,青干草和青贮饲料。

燕麦壳比例高,一般占子实总重的24%——30%。因此燕麦壳粗纤维含量高,可达11%或更高,去壳后粗纤维含量仅为2%。燕麦淀粉含量仅为玉米淀粉含量的1|3——1|2,在谷实类中最低;总可消耗养分为66%——72%;粗脂肪含量在3.75%——5.5%,能值较低。燕麦粗蛋白含量为11%——13%,某些新培育燕麦品种的粗蛋白含量可能低于10%。燕麦子实和干草中钾的含量比其他谷物或干草低。

因为壳重较大,所以燕麦的钙比其他谷物略高,越占干物质的0.1%,而磷占0.33%。其他矿物质与麦类接近。

燕麦因壳厚,粗纤维含量高,适宜饲喂反刍动物,可减少羊的消化问题。燕麦可作为羔羊的开食料。成年羊咀嚼饲料比牛精致,故喂燕麦时可不必粉碎,整粒饲喂也可。

(5)小麦

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粗纤维含量低,淀粉含量高,总可消化养分和代谢能均与玉米相似。与其他谷物饲料相比,小麦粗蛋白质含量高。在麦类中,春小麦蛋白质水平最高,而冬小麦略低。和其他谷物一样小麦也缺钙富磷。

全小麦可作为反刍动物精饲料,代替玉米。小麦粗纤维含量低,发酵速度快,使用不当容易消化紊乱,酸中毒,臌气,另外,小麦谷蛋白含量高,易造成瘤胃内容物黏结,降低瘤胃内容物的流动性。若使用全小麦,在日粮中添加相应酶制剂,可消除谷蛋白的不利影响。对成年羊,可不经加工直接饲喂。对幼龄羔羊,可粉碎后制成颗粒饲料饲喂。

(6)栗

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俗称谷子,在谷物饲料中居中。谷子具有很多营养学特点。谷子在加工过程中不宜完全粉碎,因粉碎太细不比压扁或粉碎为中度颗粒后营养利用率高。谷子粗脂肪含量较高,可作为饲喂肉羊的单一谷实类饲料,最高可占日粮精饲料总量的50%。

注意事项:

谷实类饲料能量高,但维生素含量不平衡,粗蛋白含量较低,必需氨基酸不平衡,尤其缺乏赖氨酸和色氨酸,而且粗灰分含量低。所以应与青饲料,粗饲料,蛋白质饲料,矿物质饲料搭配饲喂。

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