7种石斑鱼价格监测专报

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01本月特点

2024年10月，海南石斑鱼主要养殖品种的价格呈现出不同程度的下降趋势。豹纹鳃棘鲈（红东星斑）价格逐步回归理性，虽然价格也有所下滑，但同比仍呈上涨趋势。珍珠龙胆石斑鱼各规格的价格均有所下降，其中2斤以上规格的降幅最大，达到15.33%。蓝瓜子斑的价格略有下降，但降幅较小。龙胆石斑鱼、驼背鲈（老鼠斑）和金虎斑的价格则相对平稳，未出现大幅波动。

02后期走势

海南石斑鱼价格将继续受到市场供需关系的影响，价格预计仍然会出现一定程度的波动。

03海南石斑鱼主要养殖品种价格情况

〓珍珠龙胆石斑鱼

1-1.6斤规格珍珠龙胆石斑鱼10月份平均出塘价27元/斤，环比（与2024年9月相比）下降6.97%，同比（与2023年10月相比）下降18.89%；最高价29元/斤，最低价25元/斤。

1.6-2斤规格珍珠龙胆石斑鱼10月份平均出塘价24.1元/斤，环比（与2024年9月相比）下降7.72%，同比（与2023年10月相比）下降27.68%；最高价25元/斤，最低价22.5元/斤。

2斤以上规格珍珠龙胆石斑鱼10月份平均出塘价18.9元/斤，环比（与2024年9月相比）下降15.33%，同比（与2023年10月相比）下降34.6%；最高价20元/斤，最低价18元/斤。

〓豹纹鳃棘鲈（红东星斑）

1-1.2斤规格豹纹鳃棘鲈10月份平均出塘价136.5元/斤，环比（与2024年9月相比）下降1.70%，同比（与2023年10月相比）上涨14.71%；最高价146元/斤，最低价131元/斤。

1.2-1.3斤规格豹纹鳃棘鲈10月份平均出塘价143.5元/斤，环比（与2024年9月相比）下降7.93%，同比（与2023年10月相比）上涨19.09%；最高价158元/斤，最低价132元/斤。

1.3斤以上规格豹纹鳃棘鲈10月份平均出塘价154.1元/斤，环比（与2024年9月相比）下降7.73%，同比（与2023年10月相比）上涨26.04%；最高价170元/斤，最低价134元/斤。

〓老虎斑

1斤以上规格老虎斑10月份平均出塘价31元/斤，环比（与2024年9月相比）下降11.43%；最高价35元/斤，最低价30元/斤。

〓龙胆石斑鱼

〓蓝瓜子斑

〓驼背鲈（老鼠斑）

〓金虎斑

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来源：海南省石斑鱼产业技术体系

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