又下跌2.5元/斤！市场烂市，消费跟不上，这条“富贵鱼”变成“心跳鳜”？
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11月17日，各地鳜鱼价格与上周相比呈现全面下跌趋势，广东、江苏、安徽、湖北及湖南地区不同规格鳜鱼价格都明显下跌，最高下跌2.5元/斤。目前，广东地区饲料鳜好规格的可以开到24.5-25元/斤左右的价格，与鱼仔鳜的价格相差不大。
2023年鳜鱼行情好，投苗量加大，因此一直到五六月份的供应量都是充足的;10月底至11月又进入新鱼出鱼阶段，尤其是广东饲料鳜加江苏蟹塘混养鳜占大头，市场不缺鱼，导致鳜鱼价格持续走低。
目前来看，鱼仔鳜价格在25-26元/斤左右的情况下，养殖良好的情况下仍有2-3元/的养殖利润。有业者反馈，今年4月份苗的养户勉强保本，而5月份后放苗的养殖户或存在一定利润空间。
短期来看，大量出鱼叠加消费跟不上，鳜鱼仍存在下跌的可能性，但波动浮动应该不会太大。长期来看，受出鱼价格及病害影响，今年尾批饲料鳜及鱼仔鳜投苗量明显减少，明年5-8月鳜鱼呈看好趋势。
广东：广东地区大量饲料鳜上市，市场走不动，价格一直不太“美好”。目前，小鳜价格为21.5元/斤，较上周下跌1.5元/斤;中鳜价格为22元/斤，较上周下跌2元/斤;标鳜价格为25.5-26.5元/斤，较上周下跌1.5-2.5元/斤。有鱼中表示，目前广东鱼仔鳜价格基本开在25元/斤左右，有品质好的可以达到26元/斤。
鱼仔鳜2成小鳜价格为25-25.5元/斤，比上周跌2-2.5元/斤;1成中鳜价格为26元/斤，比上周跌2元/斤;2成中鳜价格为25.5元/斤，比上周跌2元/斤;3成中鳜价格为25元/斤，比上周下跌2元/斤。
目前广东饲料鳜大量上市，但市场烂市，消费走不动，鱼仔鳜价格也顶不住。有鱼中表示，现在鱼仔鳜抓鱼统货价格24.5-26元不等，主要还是看条形定价。
湖北：湖北地区标鳜价格27元/斤，比上周下跌1.5元/斤。据业者反馈，湖北市场冷清，消费跟不上，部分鱼只能走加工厂。
湖南：湖南地区标鳜价格为27元/斤，比上周下跌0.5元/斤。目前湖南鳜鱼走量不多，估计后续还会跌价。
江苏、安徽地区：江苏地区中鳜价格为23元/斤，与上周相比下跌2元/斤;标鳜价格为27-28元/斤，与上周相比下跌1-2元/斤。安徽地区标鳜价格为27-28元/斤，与上周相比下跌1-2元/斤。
目前，江苏蟹鳜塘混养出鱼量逐渐增加，对精养鳜有冲击，市场消费供过于求。
本文版权属于南方农村报 、农财宝典 大国渔业
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