谈秋冬季节仔猪腹泻防治策略

顺意

秋冬季节的来临，北方部分地区气温已经降至零下10℃，甚至更低，昼夜温差已经超过15℃以上，这给猪只尤其是仔猪的健康生长带来巨大的挑战。例如免疫力下降、腹泻、呼吸道疾病、饲料报酬下降等等，其中仔猪腹泻是养猪生产中一种常见病、多发病，全国80%以上猪场都会发生仔猪腹泻问题。仔猪本身胃酸分泌不足，消化酶活性不高，饲料在胃里面消化不完全，进入肠道内吸收不良导致大量未消化的食摩进入大肠!

大肠内微生物发酵增加，挥发性脂肪酸浓度升高，菌群失调，有益菌减少，致病菌增多，细胞渗透压上升，使消化道对水的吸收出现紊乱而排出水样粪便，表现出来就是腹泻。引起仔猪腹泻的因素比较多，而仔猪在冬季腹泻的发病率比较高，且有一定传播性，一旦发生;会给养猪生产带来巨大的经济损失。
归其原因大概有以下几个方面:

一、生理原因

仔猪缺乏先天免疫力，特别使初生仔猪体内没有免疫抗体，要在48小时内吃够初乳，才会获得免疫力。初乳中的免疫球蛋白可以为仔猪提供抵抗疾病的保护力，而乳糖和脂肪成为仔猪外源能量的主要来源，可以提高仔猪对寒冷环境的抵抗能力。3-6周是初生仔猪的免疫过渡期，而6周以后仔猪会建立起自己的主动免疫体系。

消化器官发育不完善。仔猪刚出生除了乳糖酶之外，其他的消化酶含量都比较低，3周以后，仔猪采食由母乳逐步过渡到饲料更需要各种消化酶来进行营养物质的分解和吸收，此时猪胃重量仅为成年猪胃的1%左右，容积小，胃酸分泌不足，消化酶活性不高，肠道微生态系统不稳定，容易受各种病原微生物侵扰。

体温调节机制不健全。仔猪刚出生时大脑皮层发音不全，神经系统调节体温适应环境应激的能力很差，再加上仔猪被毛稀少，皮下脂肪薄，保温能力差，对冷又相对敏感，秋冬季就容易引发腹泻。

二、环境及管理原因

秋冬季节易发腹泻，一是气温低，二是昼夜温差大。尤其水泥地面更容易使仔猪腹部受凉，诱发胃肠道疼挛，引起腹泻。如果舍内昼夜温差超过10度时，腹泻率将会升高25-30%。

而温度降低造成PH上升，适合有害菌的繁殖，进而造成腹泻的发生。新生仔猪的适宜温度为35℃，当环境温度低于30℃时，新生仔猪受到寒冷侵袭，必须依靠糖原和脂肪储备来维持体温。当猪群受到温度变化应激3-6天就会发生饲料摄入量变化，随着温度的降低，采食量呈曲线上升，如果舍温下降至4℃以下，日增重速度下降50%，而饲料耗用量增加一倍以上，但会出现由于消化能力跟不上会导致腹泻。

猪舍内湿度过大会加剧寒冷对猪的不良影响。当猪舍环境温度较低时，相对湿度大，会严重影响猪的生产性能，特别是对仔猪危害更大。潮湿的环境会导致母猪采食量降低，泌乳质量下降而造成哺乳仔猪抵抗力弱，容易出现腹泻等疾病；高湿环境更有利于细菌和寄生虫的生长繁殖、使仔猪机体抵抗力下降，从而更易引发各种疾病如腹泻、呼吸道疾病。有数据显示，冬季相对湿度高的猪舍内，仔猪的平均增重比对照组低48%左右，且易发生下痢、肠炎等疾病。

水温偏低也会造成仔猪腹泻，如果直接给猪饲喂冷冻的饲料、冰水等，会引起仔猪腹泻，怀孕母猪流产等。广西大学曾有一个实验数据，试验组37度恒温水，对照组5度饮用水，腹泻率下降15%，而日增重和毛利都有所提高。
秋季猪舍水泥地面比较凉，仔猪生活在这种环境中，造成消化道抗病能力、消化机能下降，进而引发腹泻;通风不合理或者出现贼风、料槽剩余残料发要变质、未能全进全出消毒圈舍等等，一些不注意的管理细节都容易造成仔猪腹泻。

三、营养性原因

母乳是仔猪的主要营养来源，因此母乳与仔猪营养性腹泻有着密切的联系。母猪过肥或临产前饲喂大量蛋白质和脂肪含量过高的精料，使乳脂或乳蛋白含量过高，初产、老年母猪由干泌乳不足，饲料成分突然变化，母猪患有乳房炎、霉菌毒素等造成产后无乳，均有可能导致仔猪生理机能下降引起腹泻。

蛋白质相对其它营养物质难以消化，如果饲料中蛋白质含量过高时，过多的蛋白质就会在肠道内发生分解和酸败，成为致病性细菌的营养液，致使整个消化道有益菌群受到抑制，肠道菌群严重失衡，出现腹泻。同时在这些酸败物质的刺激下，肠道蠕动加快，结肠吸收水分的能力明显下降，也会增加粪便中水分的含量而发生腹泻。

秋冬季节新玉米的使用也会导致腹泻，这最重要的是抗性淀粉。抗性淀粉是近年来发展起来的一个新概念，指在小肠中不被消化、但在大肠中可被大肠菌群发酵利用的淀粉。新鲜玉米的抗性淀粉含量高，储存一段时间后含量会降低。

一些粕类含有生长抑制因子包括蛋白酶抑制剂，植物凝集素，致甲状腺肿因子，植酸等等，这些需要加热、水解、发酵等工艺才可以去除，原料质量不合格也会导致腹泻。

四、病原性原因

在秋冬季，由于潮湿、阴冷的环境，会扩大沙门氏菌、大肠杆菌等细菌的繁殖率，从而引发仔猪的腹泻。

五、解决建议

针对以上原因，我们主要看一下关于环境和营养方面的解决方案:

秋冬季节来临前，可对猪舍环境进行提前改善，如检修猪舍漏风处，避免由贼风进入，尤其要注意产房和仔猪舍得保温，避免由于低温导致仔猪出现感冒、腹泻等不良反应。适当得增加饲养密度也可以提高圈舍温度。保音舍可以增加保温设施来提高仔猪圈舍的温度，如采取高床养殖、增加保温灯等。合理降低湿度也可以改善仔猪腹泻情况。湿度通过影响仔猪体表水分散失平衡来影响仔猪体感，舍内可通过通风、增加光照、增铺保暖垫料、每天及时的清理粪污，尽可能的减少不合理的用水等措施来降低猪舍湿度，保持干燥。

冬季也要给仔猪提供充足的饮水，但是要注意提供的水温。可使用保温水塔、恒温饮水器等方式控制水温，或者通过湿拌料提高饮水，湿拌料，湿度为以手抓成团，松开既散即可，并且要现拌现喂:冬季也容易出现母猪便秘，主要原因也是因为冬季水温低:母猪饮水减少，会导致便秘，进而影响仔猪腹泻，可对母猪料进行湿拌料，提高母猪的饮水量，减轻便秘，严重时可给母猪适当使用致泻药物缓解便秘。

为保证仔猪的正常生长及减少断奶应激，须及时补充饲料，可避免断奶和加料双重应激同时出现，有条件的也可在断奶后一周给仔猪饮水中适当添加VC、萄葡糖、氨基酸;电解质等，增加机体抵抗力，以防止断奶仔猪腹泻，使其顺利断奶。教保料上料时，建议少喂勤添，避免料槽内饲料出现发要结块。

加强母猪管理。根据产前、产后不同生理阶段配制全价日粮，要保质保量，并按不同生理阶段确定饲喂量，以满足其营养需要。产后母猪要根据带仔数和体况做到看猪喂料；确保母猪吃料正常，一般从产后第3d逐渐增加喂料量；到第7d后实现自由采食，做到少喂勤添，实行多餐制，尽可能提高哺乳期母猪的采食量，促使母猪分泌质优量足的乳水，确保仔猪通过母乳获得相应的免疫抗体从而提高抗病力;补充氨基酸和粗脂肪的低蛋白日粮可以明显提升营养毒的摄入量，进而提高生长速度。冬季和夏季要根据温度和气候的变化适时调整粗蛋白和能量的含量。

在原料方面，新玉米的抗性淀粉短期存放后就可以很大程度降低，进而提高饲料的消化吸收率。对于豆粕来说，尿酶活性和蛋白质溶解度用来作为豆粕偏生或者过熟的间接估测指标。加工工艺合适，膨化、水解、发酵豆粕可去除多种抗营养因子。同时丰富并平衡其中各种营养物质配好的饲料要及时使用，饲料如果要变的话，仔猪吃了由于自身的排便反应就会发生腹泻。有的养殖户一次粉碎能吃半个月的料，这种存储时间长，最易发毒。仔猪料的原料根据情况粉碎越细越好，如果没有1.5以下的筛网，可以考虑过两遍粉碎。饲料阶段更换时候，最好能过渡一下，减少仔猪的应激。这些措施都能有效改善腹泻风险。

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