前三季度：全国牛肉产量532万吨，同比增加23万吨；羊肉产量356万吨，同比减少8万吨
最新！2024年前三季度我国畜牧业产量报告近年来，我国畜牧业持续发展，在保障国家食物安全、繁荣农村经济、促进农牧民增收等方面发挥了重要作用。
2024 年前三季度，我国畜牧业生产稳定发展，农产品价格平稳运行，农业经济形势总体良好。
本报告将对 2024 年前三季度我国畜牧业产量情况进行深入分析，以期为相关部门和企业提供决策参考。
前三季度：全国猪牛羊禽肉产量7044万吨，同比增加70万吨，增长1.0%；为近5年同期最多产量，首次突破7000万吨
2024 年前三季度我国畜牧业产量总体情况
2024 年前三季度，全国猪牛羊禽肉产量 7044 万吨，同比增加 70 万吨，增长 1.0%，为近 5 年同期最多产量，且是逐年增长，同时还首次突破 7000 万吨。
这一成绩的取得，得益于我国畜牧业生产的稳定发展和政策的有力支持。
前三季度：全国牛肉产量532万吨，同比增加23万吨，增长4.6%；牛奶产量2902万吨，同比减少3万吨，略降0.1%；羊肉产量356万吨，同比减少8万吨，下降2.2%
牛肉产量情况
2024 年前三季度，全国牛肉产量 532 万吨，同比增加 23 万吨，增长 4.6%，为近 5 年同期最高产量，且是逐年增长，比 2020 年同期增长 18.2%。
牛肉产量增加的主要原因有以下几点：
一是消费需求的增长。随着人们生活水平的提高，对牛肉的需求不断增加。牛肉具有高蛋白、低脂肪、富含营养等特点，深受消费者喜爱。
二是养殖规模的扩大。近年来，我国牛羊养殖规模不断扩大，养殖技术不断提高，生产效率得到了很大提升。
三是政策支持。国家出台了一系列扶持牛羊生产的政策，如财政补贴、信贷支持等，鼓励养殖户扩大养殖规模。
牛奶产量情况
2024 年前三季度，全国牛奶产量 2902 万吨，同比减少 3 万吨，略降 0.1%，与近 5 年同期相比，仅略低于 2023 年同期。
牛奶产量供应充足，主要得益于以下几个方面：
一是养殖规模的扩大。近年来，我国奶牛养殖规模不断扩大，养殖技术不断提高，生产效率得到了很大提升。
二是政策支持。国家出台了一系列扶持奶业发展的政策，如财政补贴、信贷支持等，鼓励养殖户扩大养殖规模。
三是市场需求的拉动。随着人们生活水平的提高，对牛奶的需求不断增加，这也促使养殖户增加奶牛存栏量，提高牛奶产量。
羊肉产量情况
2024 年前三季度，全国羊肉产量 356 万吨，同比减少 8 万吨，下降 2.2%，与近 5 年同期相比，仅低于 2023 年同期。
羊肉产量下降的主要原因有以下几点：
一是市场供求关系的影响。近年来，我国羊肉市场供应相对充足，价格下跌，养殖户为了减少损失，减少了肉羊的养殖规模。
二是环保政策的影响。随着环保要求的不断提高，一些不符合环保标准的养殖场被关闭，导致肉羊存栏量减少，羊肉产量也相应下降。
三是疾病防控的影响。肉羊养殖过程中，疾病的发生会对肉羊的生长和出栏造成很大影响。如果疾病防控不到位，会导致肉羊死亡率增加，羊肉产量下降。
前三季度：全国生猪出栏52030万头，猪肉产量4240万吨，生猪存栏42694万头；全国禽肉产量1915万吨，禽蛋产量2642万吨
生猪出栏情况
2024 年前三季度，全国生猪出栏 52030 万头，同比减少 1693 万头，下降 3.2%。
与近 5 年同期相比，与 2022 年持平，且低于 2023 年同期。
分季度看，一、二、三季度生猪出栏量分别为 19455 万头、16940 万头、15635 万头，同比分别下降 2.2%、4.0%、3.3%。
生猪出栏量下降的主要原因有以下几点：
一是市场供求关系的影响。近年来，我国生猪养殖规模不断扩大，市场供应相对充足，导致价格下跌，养殖户为了减少损失，减少了生猪出栏量。
二是环保政策的影响。随着环保要求的不断提高，一些不符合环保标准的养殖场被关闭，导致生猪存栏量减少，出栏量也相应下降。
三是疾病防控的影响。生猪养殖过程中，疾病的发生会对生猪的生长和出栏造成很大影响。如果疾病防控不到位，会导致生猪死亡率增加，出栏量下降。
猪肉产量情况
2024 年前三季度，全国猪肉产量 4240 万吨，同比减少 61 万吨，下降 1.4%。与近 5 年同期相比，仅低于 2023 年同期。猪肉产量下降主要是由于生猪出栏量减少所致。
生猪存栏情况
2024 年三季度末，全国生猪存栏 42694 万头，同比减少 1535 万头，下降 3.5%；环比增加 1160 万头，增长 2.8%，连续 2 个季度环比增长，但仍低于 2023 年末。
其中，2024 年前三季度末，全国能繁母猪存栏 4062 万头，同比减少 178 万头，下降 4.2%；环比增加 25 万头，增长 0.6%，基础产能继续小幅调增，连续 2 个季度环比增长，但仍低于 2023 年末。
生猪存栏环比继续增加，表明养殖户对未来市场前景持乐观态度，加大了补栏力度。这主要得益于以下几个方面：
一是政策支持。国家出台了一系列扶持生猪生产的政策，如财政补贴、信贷支持等，鼓励养殖户扩大养殖规模。
二是市场需求的拉动。随着人们生活水平的提高，对猪肉的需求不断增加，这也促使养殖户增加生猪存栏量。
三是养殖技术的提高。近年来，我国生猪养殖技术不断提高，养殖效率和质量得到了很大提升，这也为养殖户增加存栏量提供了技术保障。
禽肉产量情况
2024 年前三季度，全国禽肉产量 1915 万吨，同比增加 115 万吨，增长 6.4%，为近 5 年同期最高产量，且是逐年增长，首次突破 1900 万吨。
禽肉产量增加的主要原因有以下几点：
一是消费需求的增长。随着人们健康意识的提高，对禽肉的需求不断增加。禽肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，符合现代消费者的健康需求。
二是养殖规模的扩大。近年来，我国家禽养殖规模不断扩大，养殖技术不断提高，生产效率得到了很大提升。
三是政策支持。国家出台了一系列扶持家禽生产的政策，如财政补贴、信贷支持等，鼓励养殖户扩大养殖规模。
禽蛋产量情况
2024 年前三季度，全国禽蛋产量 2642 万吨，同比增加 90 万吨，增长 3.5%，为近 5 年同期最高产量，且首次突破 2600 万吨。
禽蛋产量增加的主要原因与禽肉产量增加的原因类似，主要是消费需求的增长、养殖规模的扩大和政策支持等因素的共同作用。
2024 年前三季度，我国畜牧业生产稳定发展，农产品价格平稳运行，农业经济形势总体良好。
生猪出栏同比下降，存栏环比继续增加；家禽生产稳步发展，禽肉禽蛋产量增加；牛羊生产保持稳定，牛奶产量供应充足。
我国畜牧业产量变化受到市场供求关系、政策因素、技术因素和消费需求等多种因素的影响。畜牧业产量变化对相关产业也产生了一定的影响。
我国畜牧业发展还存在市场供求不稳定、环保压力较大、疾病防控难度大、养殖成本较高等问题。
针对这些问题，我们应加强市场监测和调控、加大环保投入、加强疾病防控、降低养殖成本，以促进我国畜牧业的持续健康发展。
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