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四川:西充县开展猪肉市场专项检查

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猪客网 楼主 2018-6-14 16:52 显示全部楼层 阅读模式 打印 上一主题 下一主题
四川民生报道网讯:食品安全事关人民群众的生命财产安全和切身利益,夏季是食品安全多发季,为确保全县居民吃上放心、优质肉,保障消费者舌尖上的安全,近日西充县市场监督管理局对全县农贸市场、生鲜超市、猪肉销售摊点等场所开展猪肉市场专项检查。

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重点检查了经营户是否证照齐全,所售猪肉是否为注水肉、病死猪肉、种猪肉等不合格猪肉,猪肉是否盖有兽防站检验检疫合格印章,猪肉来源屠宰场资质,进销货台账、索证索票等,严把质量关,切实规范猪肉市场经营行为。



经检查发现有个别摊点未办理营业执照、食品销售备案登记证,检查人员积极督促经营者到辖区监管所办理证照,并详细告知所需资料,减少来回次数,真正做到只跑一次就办结。

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