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中小规模养殖场复产经验分享丨基于实际复产案例,不仅仅停留在理论层面

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发表于 8-31 08:05 |回复 | 显示全部楼层 |阅读模式
2018年8月暴发的非洲猪瘟疫情,给我国广大养殖企业及散户造成巨大损失,目前,母猪存栏数量不足,出栏生猪数量减少,为了快速弥补市场空缺,急需养殖企业加大出栏量或能够成功复产来保障供应。但由于复产与病毒本身、养殖场周围环境、养殖场圈舍设计及工艺、生物安全、物资投入及人员执行力等诸多因素有关,因此,针对不同情况制定行之有效、不仅仅停留在理论层面上的复产方案对养殖企业具有重要意义。笔者根据中小规模养殖场实际复产案例进行阐述,希望对他们具有借鉴意义。

一中小规模养殖场复产前准备

1、养殖场周边3公里内无其它养殖企业及散养户,同时,需要时刻关注屠宰场屠宰情况,确保本地区无疫情发生,如猪场地理位置不利于非洲猪瘟防控,建议放弃复产。

2、针对已知过去发病原因的猪场来讲,复产前必须严格修补漏洞,以免复产后再次爆发;未知发病原因的养殖场需要对本养殖场环境重新评估,这包括:增设洗消中心,养殖场生产资料进场及出场管理,针对生活区和养殖区进行网格化划分并保证不同功能区的独立性,通过培训及激励管理机制提高养殖人员的执行力及责任心等。

3、有条件的养殖场可借助软件评分系统评估复产的可能性,评估必须至少满足规模化商品猪场的生物安全等级及以上的标准才可以考虑复产,否则不能复产,也可以请专业的公司或专家做评估。

4、复产前首先要对猪场先前存在的疾病状态进行评估,即对非洲猪瘟传入的可能性因素和可能的风险点、生物安全管理及经营管理漏洞进行全面排查。例如,猪场如存在口蹄疫、链球菌等疾病,建议养殖场应该提前解决诸类病原体,因为此类疾病多为创口性疾病,可能会为非洲猪瘟病毒提供有利的感染途径。

此外,复产前,应了解养殖场的生产内容包括:疫情发生前至少30天内的不同功能舍的生产录像,了解技术人员和一线工人的生产流程;查看进场及进生产线人员的消毒、洗浴、更衣换鞋等记录;车辆消毒措施、流程与记录;物资进场消毒措施与流程记录;猪只销售流程与出猪台洗消记录;猪场环境消毒与检测记录等诸多环节,根据以上生产环节,制定严格的复产后生产管理方案。

5、针对养殖规模,笔者建议单位场地复产规模在500-1000头母猪以内,如规模过大,在管理过程中会大大增加风险,主要原因在于人员管理难度加大,一旦人员执行力水平下降,会对非洲猪瘟防控增加难度。因为非洲猪瘟防控成功与否与管理人员、技术人员及一线工人的执行力及责任心密不可分。

6、针对养殖设施,笔者建议必须从新评估并进行改造。首先,门卫位置前置并提高门卫设施功能,门卫处设立喷雾消毒、洗手脚踏消毒、物品暂存消毒、车辆洗消等功能;升级改造出猪台,严禁收购生猪人员、车辆与猪场内任何人员、车辆接触,必要时将建立三段式出猪管理模式。其次,猪场需配套自有的运输车辆以及自有的车辆消洗中心,并确保车辆消洗中心到场区的道路不会受到二次污染。为了降低猪场应激程度,建议在复产前完善和补充养殖场设施设备,例如,北方区域的养殖场要适当增加圈舍内温度,而南方地区的养殖场要注意热应激,以免因应激造成防控失败。

7、针对不同功能区,建议高筑围墙、设立防疫水沟进行网格化管理。所有功能区单链条生产,人员和车辆等不交叉;所有的猪舍和连廊要有完善的、独立的防疫体系,一旦存在疫情风险,多个防疫门关闭,人员不交叉的情况下,保障不同单元可进行独立生产。

8、针对水源管理,对于病死猪靠近猪场附近深埋的养殖企业来讲,无论做何种无害化处理,笔者建议养殖场需针对水源及水井进行生物安全评估,尽量减少水井数量,最好设置一至二个深水井即可,针对某一深水井设置水源暂存池,这有利于对水源进行消毒处理后供应各个圈舍及单元。

二复产前猪场消毒

1、猪舍内部消毒

笔者推荐两种内部消毒方案:

1)连续集中消毒法

该方法比较适合小型养殖场,针对不同圈舍单元彻底清洗后,用火焰消毒方式将水嘴,栏杆等铁质设施进行火焰消毒,之后用高浓度的火碱溶液消毒棚顶、墙体和地面(100斤水兑2斤火碱片或PH值13.4)连续7天,每天进行2次,连续7天。之后用卫可水溶液(1:100)进行消毒,不留死角,每天1次,连续7天。最后用戊二醛水溶液(1:100)进行消毒,每天1次,连续7天。如有取暖设施,可适当开通取暖设施,特别应该注意猪舍的温度,舍内温度越高,消毒效果更佳。进行多次消毒后,猪舍空置60天,不允许任何人员及猪只进入。同时猪舍内外进行彻底灭鼠,待环境采样检测结果后评估。

2)阶段性消毒法

该方法比较适合中型养殖场,针对不同圈舍单元采用彻底清洗,确保漏缝地板正反面及粪沟内无粪尿存留,之后用高浓度的火碱溶液消毒棚顶、墙体和地面(100斤水兑2斤火碱片或PH值13.4)消毒,确保无死角。晾干之后用戊二醛溶液进行高压消毒(1:100)水溶液进行消毒,第三次消毒用卫可1:100水溶液斤进行消毒,不留死角。第四次消毒用二氯异氰脲酸钠进行消毒,不留死角,进行4种消毒药消毒后,猪舍空置,不允许任何人员及猪只进入。同时猪舍内外进行彻底灭鼠,待环境采样检测结果后评估。

2、猪舍外部消毒

1) 消毒途径及药品选择:由未发病向发病区域推进,北方冬季因温度较低,建议利用生石灰覆盖,火焰在舍外效果不理想,主要原因为地面温度过低。其次,火碱消毒可搭配食盐水,防止结冻并延长消毒作用时间。

2) 发病猪舍外围地面处理:如地面无冻层,可利用钩机清除表面土壤,清除过程中要注意粉尘不要进入舍内,同时,拉土车不得走净道区域,可另开侧门转移出厂区。

3) 通风设备清洗及消毒:该设施可用戊二醛和卫可从舍外侧进行清洗及消毒,清洗及消毒次数同舍内强度一致。



三哨兵猪饲养管理

在确定猪场环境采样检测为非洲猪瘟检测阴性后,引入哨兵猪。针对不同功能舍,根据哨兵猪不同数量采取不同投放点设置,如条件允许可采取3-5头猪/圈,或者每个单元可均匀设置多个哨兵猪投放点,经检测安全后,可重新布局新的哨兵猪投放点,评估饲养期一般推荐不低于2个月(两个潜伏期以上)。哨兵猪饲养期间,采取前中后段跟踪采集唾液样品,经过病原学检测评估期合格后,方可复产。

四哨兵猪及引种猪样品采集及监测注意事项

科学的非洲猪瘟检测对于非洲猪瘟的控制具有重要的科学意义和生产实践意义,目前,最成熟的监测方法为定量的聚合酶链式反应法(PCR)法。笔者认为,检测样本应该为新鲜的口腔唾液。同时,在采集唾液样本过程中,要注意采集唾液的棉球及工具未受到污染,最好不要在猪刚采食及饮完水后立即采集;针对唾液样本采取及时检测,否则病毒容易被唾液降解;同时,为了提高检测准确度,吸取样品时,从试管底部取样进行检测。
笔者建议,有条件的养殖场可自行采购PCR仪及试剂盒,通过对技术人员进行系统培训后养殖场独立检测,这对引种猪及哨兵猪的健康情况的准确评估将具有重要意义。


五复产经验总结

由于复产涉及不同环节及领域,现简单总结如下几点:
1.猪场周围3个月以上无非洲猪瘟疫情,10公里以内无发病猪场。

2.对猪场所有功能区采样,利用荧光定量PCR进行病原学检测,全方位、重复多次检测结果为阴性方可根据人力、物力、材料等放入哨兵猪后实施复产。

3.完善及升级猪场门卫、出猪台、料线和生活区等细节。

4.猪场之前遗留粪污必须集中储存及处理,尽量不与复产后猪场粪尿交叉。

5.复产猪场规模:建议养殖规模在500-1000头基础母猪养殖场可尝试4-6个月空置消毒后复产,具体时间要看复产能力水平及执行力。

6. 北方猪场如想复产,建议蚊蝇等消失后的月份进行复产(9月份中下旬)。

7 .引种需要管理好引种前、隔离一周后及进入生产区前的三段监测工作。

8.一切复产成功源于复产前的准备程度,准备程度受人员的执行力和责任心决定。因此,后非瘟复产时代,需要更高的生物安全级别,需要更高的智能化管理,需要技术和饲养人员更高的责任心与执行力,而后者才是重中之重。

最后,由于非洲猪瘟疫情发生、防控及复产等环节极其复杂,并且不同地区、不同毒株及不同养殖场所处环境等因素不尽相同,复产方案可能具有较大的个体化差异,因此,建议养殖场慎重对待复产,在客观评估生物安全水平的基础上方可采取措施实行符合自身情况的复产方案。
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